HNMT (Histamin N-metyltransferase): HNMT er ansvarlig for å inaktivere histamin gjennom metylering. Det spiller en avgjørende rolle i histaminmetabolismen, og variasjoner i dette genet kan påvirke histaminrelaterte veier, noe som kan påvirke allergiske reaksjoner og andre histaminrelaterte tilstander....