Rosenkål

Rosenkålintoleranse er en tilstand der personer har problemer med å fordøye rosenkål, en type korsblomstrede grønnsaker, noe som fører til ubehag i mage-tarmkanalen. Dette skiller seg fra rosenkålallergi, som innebærer en immunsystemrespons og kan forårsake mer alvorlige reaksjoner. Personer med rosenkålintoleranse opplever typisk fordøyelsessymptomer etter inntak av rosenkål eller retter som inneholder rosenkål....