Bygg er et mye brukt korn som finnes i ulike matvarer og drikkevarer — fra brød og frokostblandinger til øl. For noen individer kan bygg forårsake en allergisk reaksjon på grunn av proteininnholdet. Å gjenkjenne symptomene og håndtere byggallergi riktig er viktig for de som er berørt.
Symptoms can vary but often include:
Barley is found in many products, including bread, cereals, soups, and beer. Always read labels carefully, looking for barley, malt, and other related ingredients. When dining out, inform the staff of your allergy to ensure your meals are barley-free.
There are several gluten-free grains and cereals you can use as substitutes, such as quinoa, rice, corn, and gluten-free oats. These alternatives allow you to enjoy a varied diet without the risk of an allergic reaction.