CYP19A1, også kjent som aromatase, er et enzym som muliggjør omdannelsen av androgen (slik som testosteron) til østrogener (slik som estradiol). Dette enzymet spiller en nøkkelrolle i østrogenbiosyntese, som er avgjørende for seksuell utvikling, reproduksjon, beinmetabolisme og hjerte- og karsystemets helse. CYP19A1 uttrykkes i flere vev, inkludert eggstokkene, testiklene, morkaken, fettvevet og hjernen. Hos kvinner er det primært ansvarlig for produksjon av østrogen i eggstokkene ved å omdanne androgen fra binyrene.