FADS2 (Fattsyre-delta-9-desaturase 2): FADS2 er et enzym som er involvert i biosyntesen av flerumettede fettsyrer, som er essensielle komponenter i cellemembraner og forløpere for signalmolekyler. Variasjoner i FADS2 kan påvirke metabolismen av essensielle fettsyrer og er knyttet til metabolske og inflammatoriske sykdommer....