Histamin er en bioaktiv forbindelse som stammer fra aminosyren histidin og spiller viktige roller i immunforsvaret, utskillelsen av magesyre og inflammatoriske responser. I blodstrømmen reflekterer histamin både mastcelleaktivitet og kroppens evne til å bryte ned histamin via enzymer som DAO og HNMT. Forhøyede histaminnivåer kan indikere immunaktivering, allergisk respons eller redusert kapasitet for histamin nedbrytning. Lave eller balanserte histaminkonsentrasjoner tyder på normal regulering av histaminmetabolismen og immunfunksjonen.
Høye histaminnivåer kan være knyttet til symptomer som hodepine, nesetetthet, rødming i huden, elveblest, fordøyelsesbesvær eller angst. Hos noen individer kan overskudd av histamin etterligne allergiske reaksjoner selv uten at et allergen er tilstede.
Testing av histamin kan være verdifullt for personer med uforklarlige allergiliknende symptomer, kronisk betennelse, migrene, fordøyelsesproblemer eller tretthet. Det kan også bidra til å vurdere histaminintoleranse eller mastcelleaktivering når symptomene er vedvarende og utløsende faktorer er uklare.
Histaminnivåer påvirkes av immunaktivering, tarmhelse, DAO (diaminoksidase)-enzymaktivitet og den generelle metyleringskapasiteten. Enkelte matvarer, alkohol, stress eller tarmdysbiose kan også bidra til opphopning av histamin.
I mange tilfeller, ja. Å støtte tarm- og leverhelse, redusere betennelse og begrense inntak av mat med høyt histamininnhold kan bidra til å opprettholde en sunn histaminmetabolisme. Tilstrekkelig inntak av næringsstoffer som vitamin C, B6, kobber og folat støtter enzymene som bryter ned histamin.