Ochratoxin A

Ochratoksin A er et mykotoksin som kan dannes av enkelte muggsopper, særlig Aspergillus og Penicillium arter. Det knyttes først og fremst til eksponering via forurenset mat eller fôr, for eksempel korn, cerealier, tørkede matvarer, lagret fôr eller ingredienser som har vært oppbevart i fuktige eller muggetsatte miljøer. Ochratoksin A diskuteres ofte i forbindelse med nyrene og kroppens evne til å bearbeide og kvitte seg med uønskede stoffer. Høyere funn kan være relevante ved tegn som lav energi, nedsatt appetitt, økt tørste eller urinering, fordøyelsesbesvær, vektendringer eller påvirket allmenntilstand. Resultatet forstås best sammen med mulig eksponering for mugget fôr, symptomer, væskestatus, nyrerelaterte markører hvis tilgjengelig og den bredere mykotoksinprofilen. Et funn kan være nyttig å gå gjennom med veterinær, særlig hvis symptomer forekommer.

Øvrig