Peanøttallergi er en av de vanligste matallergiene, særlig hos barn, og innebærer en overreaksjon i immunsystemet på proteiner som finnes i peanøtter. I motsetning til nøtteallergier for tre nøtter, er peanøttallergi knyttet til belgfrukter, ikke ekte nøtter. Denne allergien kan variere fra milde reaksjoner til alvorlige, potensielt livstruende tilstander som anafylaksi....