Vitaminer

25-hydroksy vitamin D2 (25(OH)D2) er en av de to hovedformene for vitamin D målt i blodet, den andre er 25-hydroksy vitamin D3. Mens vitamin D3 vanligvis produseres i huden ved eksponering for sollys og finnes i animalske kilder, stammer vitamin D2 fra plantebaserte kilder og kosttilskudd. 25(OH)D2 omdannes i leveren fra ergokalsiferol (vitamin D2) og reflekterer kroppens inntak av denne formen av vitaminet. Det spiller en rolle i kalsium- og fosfatmetabolisme, immunfunksjon, og generell benhelse. Selv om vitamin D2 er mindre potent og har kortere halveringstid enn vitamin D3, bidrar begge formene til total vitamin D-status.

25-hydroksy Vitamin D3 (25(OH)D3) er den primære sirkulerende formen av vitamin D i menneskekroppen og den mest nøyaktige markøren for å vurdere vitamin D-status. Det syntetiseres i huden ved eksponering for UVB-stråling fra sollys og kan også fås fra kostholdskilder som fet fisk, eggeplommer og berikede matvarer. Når det først er produsert eller inntatt, omdannes vitamin D3 i leveren til 25(OH)D3, som er den viktigste lagringsformen av vitamin D. Denne formen er essensiell for å opprettholde balansen av kalsium og fosfat, støtte beinhelse og modulere immun-, endokrin- og nevromuskulære funksjoner.

Biotin, eller vitamin B7, er viktig for å omdanne mat til energi og støtter sunn hud, hår og negler. Det er nøkkelen i metabolisme av fett, karbohydrater og proteiner. Biotinmangel er sjelden, men kosttilskudd brukes ofte for å forbedre hår- og neglehelse....

Folsyre, også kjent som folat, er viktig for celledeling og produksjon av DNA. Det er avgjørende for gravide kvinner for å forhindre fosterskader. Folsyre finnes i bladgrønnsaker, frukt, bønner og berikede matvarer. Tilskudd er vanlig under graviditet og ved enkelte helsetilstander. Mangel på folsyre kan føre til tretthet og svekket immunforsvar.

Holotranscobalamin (holoTC), også kjent som aktivt vitamin B12, er en form for vitamin B12 som er bundet til transcobalamin, et transportprotein i blodet. Denne kombinasjonen er biologisk betydningsfull fordi det er den eneste formen for vitamin B12 som kan tas opp av celler via reseptormediert endocytose, noe som gjør den lett tilgjengelig for cellulære prosesser. Måling av holotranscobalamin-nivåer anses å være en mer direkte markør på kroppens nylige vitamin B12-status enn total vitamin B12-test, da den representerer den fraksjonen av vitamin B12 som faktisk er tilgjengelig for opptak i cellene og umiddelbar bruk.

Q10, eller CoQ10, er en avgjørende forbindelse for energiproduksjon i hver menneskelig celle og fungerer også som en antioksidant som beskytter cellene mot skader. Det er viktig for å opprettholde generell helse og cellefunksjon....

Nikotinamid, også kjent som niacinamid, er en form for vitamin B3. Det er essensielt for cellulær metabolisme og er involvert i hud-, nervesystem- og fordøyelseshelse. I motsetning til nikotinsyre, en annen form for vitamin B3, forårsaker ikke nikotinamid rødme i huden. Det brukes til behandling av hudlidelser som akne og studeres for potensielle fordeler ved nevrodegenerative sykdommer og kreftforebygging. Nikotinamid finnes i matvarer som kjøtt, fisk og grønne grønnsaker, og er også tilgjengelig som kosttilskudd og brukes ofte i hudpleieprodukter.

Nikotinsyre, også kjent som niacin eller vitamin B3, er essensiell for å omdanne mat til energi og for å opprettholde sunn hud, nerver og fordøyelse. Det finnes i matvarer som kjøtt, fisk og korn, og kan syntetiseres fra aminosyren tryptofan. Mangel på nikotinsyre fører til pellagra, kjennetegnet ved diaré, dermatitt og demens....

Vitamin A er avgjørende for syn, immunfunksjon og hudhelse. Det hjelper med synet, spesielt i svakt lys, og holder hud og slimhinner sunne. Vitamin A finnes i matvarer som gulrøtter, søtpoteter og bladgrønnsaker. Animalske kilder inkluderer lever og meieriprodukter. For lite kan føre til synsproblemer og et svekket immunsystem. Vitamin A støtter også vekst og reproduksjon.

Vitamin B12, eller cobalamin, er et vannløselig vitamin som er essensielt for dannelsen av røde blodceller, nervesystemets helse og energiomsetning. Det er unikt ved at det inneholder metallet kobolt og finnes naturlig i animalske produkter som kjøtt, fisk, fjærfe, egg og meieriprodukter. Vegetarianere og veganere kan ha behov for berikede matvarer eller kosttilskudd, siden B12 er sjeldent i plantebaserte dietter....

Vitamin B5, også kjent som pantotensyre, er viktig for å omdanne mat til energi. Det hjelper kroppen med å bruke karbohydrater, proteiner og fett. B5 finnes i kjøtt, avocado, brokkoli og fullkorn. Det er sjelden man mangler B5, men det er viktig for hudens helse og sårheling. B5 støtter nervesystemet og reduserer stress.

Vitamin D er et fettløselig vitamin som er essensielt for å opprettholde sunne bein og tenner, støtte immunsystemet og spille en rolle i muskelfunksjonen. Det er unikt blant vitaminer fordi kroppen kan produsere det når den utsettes for sollys....

Vitamin E er en fettløselig antioksidant som er viktig for å beskytte celler mot skade, støtte immunforsvaret og opprettholde helse i hud og blodårer. Den finnes i matvarer som vegetabilske oljer, nøtter, frø og grønne bladgrønnsaker. Selv om mangel er sjelden, kan det føre til nevrologiske problemer....